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Radio-Podcasts

28.04.24 07:50 Uhr Bayern 1 Besser leben. Der BAYERN 1 Nachhaltigkeitspodcast

Wann ist Käse wirklich vegetarisch?

Wie kann Käse denn bitte nicht vegetarisch sein, er ist doch aus Milch? In dieser Episode unseres Umwelt- und Verbraucherpodcasts Besser leben gehen Melitta Varlam und Florian Kienast dieser Frage einer Hörerin nach und zeigen auf, dass tatsächlich rund 80 Prozent aller Käsesorten ohne tierisches Lab auskommen, also vegetarisch sind. Welcher Käse genau vegetarisch ist, wie die Kennzeichnungspflicht zu dem Thema geregelt ist, und ob Parmesan und Gorgonzola eventuell auch veggie sein können, hier im Podcast anhören. Denn mikrobielles Lab, also nicht aus den Mägen von Kälbern gewonnenes, lässt sich mittlerweile herstellen. Plus: Kleiner Exkurs in Sachen veganer Käse und die Frage: Wie umweltfreundlich ist der vegane Käse im Vergleich zum Käse aus Tiermilch?

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12.05.24 12:42 Uhr Deutschlandfunk Kultur Die Reportage

Videobeweis im Fußball - "Deutz 1, Check läuft!"

Ein Tor fällt, doch der Jubel bleibt aus: Der Videoweis im Fußball ist bei den Fans umstritten. Sie stört, dass die Überprüfung strittiger Szenen im Kölner Keller viel zu lange dauert. Kann mehr Transparenz noch für einen Stimmungsumschwung sorgen? Thomas Jaedicke www.deutschlandfunkkultur.de, Die Reportage

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12.05.24 12:42 Uhr SWR3 Talk mit Thees

Andy Holzer (blinder Profibergsteiger): „Beim Abstieg vom Mount Everest bist du im schlechtesten Zustand deines Lebens“

Andy Holzer ist Extremsportler und Bergsteiger, der von Geburt an blind ist. Und trotzdem hat er die höchsten Berge der Welt erklommen. Auch den Mount Everest. Hier erzählt er, wie er als sehendes Kind erzogen wurde. Und er nimmt uns mit auf den höchsten Punkt der Erde, wo es sich dann doch ganz anders anfühlt als die meisten von uns erwarten würden.

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12.05.24 12:37 Uhr SWR3 Talk mit Thees

Sems Sera Leisinger: "Man muss Albinos in Tansania vor den eigenen Familien schützen"

Sems Sera Leisinger macht mit ihren Romanen auf benachteiligte Gruppen und Missstände aufmerksam. Im neuen Roman WEISSES GOLD geht es um Albinos in Tansania, für die es dort lebensgefährlich ist. Sems Sera ist die offizielle Patin der Friedensnobelpreisträgerin Malala Yousafzai und hält regelmäßig Lesungen aus deren Buch »Ich bin Malala«. Ihr hört außerdem, was sie besonderes aus ihren eigenen Haaren gestrickt hat.

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12.05.24 12:30 Uhr Bayern 2 radioWissen

Das Moulin Rouge - Varieté von Weltruhm

Das Moulin Rouge: Markenzeichen des spektakulären "Etablissements" ist die rote Windmühle auf dem Dach. Nirgendwo tanzt man den Cancan so frivol und ausgelassen wie hier. Das Moulin Rouge entwickelt sich bald zu einem mythisch verklärten Ort, der selbst wiederum große und kleine Legenden entstehen lässt. Von Markus Vanhoefer (BR 2022)

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12.05.24 12:28 Uhr Deutschlandfunk Studio 9