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Radio-Podcasts

20.08.24 10:40 Uhr WDR4 WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

Pflaumen-Crumble

In der Region sind die Pflaumen reif – Zeit, einen Crumble zu backen. Ulla hat für die Streusel unter anderem Einkornmehl verwendet. Das ist eine alte Getreidesorte, die besonders nussig schmeckt. Von Ulla Scholz.

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14.08.24 09:00 Uhr WDR4 WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

Geeiste Trauben in Ingwerzucker und Rotwein-Beeren-Slush

Wenn es draußen heiß ist, wollen wir nicht immer nur Wasser trinken. Ulla hat drei einfache Rezepte mitgebracht, die schnell erfrischen oder sogar partytauglich sind. Von Ulla Scholz.

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06.08.24 14:13 Uhr WDR4 WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

Käse-Soufflé

Ob süß oder herzhaft - das Soufflé ist ein Küchenklassiker. Ulla setzt auf Emmentaler Käse und verfeinert die luftige Speise mit frischem Schnittlauch. Von wdr4.

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